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1: 炒飯を上手くつくるためのスレッド・６(985)　2: 炒飯を上手くつくるためのスレッド・５(1001)　3: 炒飯を上手くつくるためのスレッド・４(1001)　4: 炒飯を上手くつくるためのスレッド・３(1001)　5: 炒飯を上手くつくるためのスレッド・２(1001)　6: おいしいチャーハンの作り方(1001)　7: WW 白菜をｳﾏーく食いつづける方法 WW(982)　8: 炒飯を上手くつくるためのスレッド(1001)　

スレッド一覧はこちら

1 名前：炒飯具無しさん ◆rGsyzf.Kp2 ：2005/06/02(木) 22:46:06: 前スレ
炒飯を上手くつくるためのスレッド・５
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1110450268/

伝説のカキコ(炒飯15氏)はここの311から。まずはじっくり読め。
http://news.2ch.net/newsplus/kako/1025/10250/1025093623.html

炒飯15氏のまとめ。前スレ811に感謝。
http://memo.lazy8.info/archives/cha.html
977 名前：ぱくぱく名無しさん：2006/03/02(木) 09:48:07 ID:TEDn+D0t0: とりあえず「黄金炒飯」を「基本形」と言う人のことは信じないｗ
978 名前：↑：2006/03/02(木) 23:12:36 ID:SEpx0kIS0: ひねくれ者め
天野邪子と呼んでやろう
979 名前：ぱくぱく名無しさん：2006/03/02(木) 23:51:50 ID:Cmc/siAJ0: よく携帯で長文書く気になるね。散々既出な内容なのに。
980 名前：ぱくぱく名無しさん：2006/03/03(金) 00:15:48 ID:oPV1N3cM0: >>978
ﾅﾂｶｼｽ
981 名前：ぱくぱく名無しさん：2006/03/03(金) 12:26:11 ID:nRTWRn880: すっごいパラパラになるよね <卵掛けご飯方式。
普通に作りたい場合は、前もってご飯に料理酒を少量混ぜておくと
適度にパラパラ感のあるのができるよ。
どうせ誰かが書いてるだろうけどw
982 名前：ぱくぱく名無しさん：2006/03/04(土) 01:05:44 ID:42ZY3R5c0: >>981
半年ＲＯＭってろ
983 名前：ぱくぱく名無しさん：2006/03/04(土) 13:26:23 ID:DQoIL+0mO: 昨日初めてチャーハンを作ってみたら結構美味しかった
984 名前：ぱくぱく名無しさん：2006/03/04(土) 14:55:21 ID:qqpurEc00: >>983
君は天才だ。
985 名前：ぱくぱく名無しさん：2006/03/04(土) 22:04:43 ID:yIxcDHXr0: >>983
新造人間チャハーンと呼んでやる

1 名前：炒飯具無しさん ◆rGsyzf.Kp2 ：05/03/10 19:24:28: 前スレ
炒飯を上手くつくるためのスレッド・４
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1103275109/

伝説のカキコ(炒飯15氏)はここの311から。まずはじっくり読め。
http://news.2ch.net/newsplus/kako/1025/10250/1025093623.html
993 名前：ぱくぱく名無しさん：2005/06/03(金) 20:13:07: そー言えば、ﾊﾟﾗﾊﾟﾗって踊り、やる人いなくなったね。
994 名前：ぱくぱく名無しさん：2005/06/03(金) 20:35:06: てゆーか今だにパラパラできない人っているの？
995 名前：ぱくぱく名無しさん：2005/06/03(金) 21:23:58: そうなんだ。ぱらぱらって往々にしてパサパサなんだ。
さらに米が柔らかかったりすると、なんかもうとてもカオティックな状態になる
ので米はやっぱり固めに炊く、これがおれの炒飯道
996 名前：ぱくぱく名無しさん：2005/06/03(金) 21:48:28: 一般家庭は炒飯のために米炊くことは少ないんじゃないかな
ほとんどの人は
卵＋ネギ＋油＋余ったご飯＋炒飯食べたくなる気分
じゃないかな
997 名前：ぱくぱく名無しさん：2005/06/03(金) 22:17:02: 勿体無くて、炊き立ての飯ではチャーハン作れない
998 名前：ぱくぱく名無しさん：2005/06/03(金) 22:19:52: 漏れは基本的に余った御飯では作らない
999 名前：ぱくぱく名無しさん：2005/06/03(金) 22:26:59: 【チャーハン】炒飯を上手くつくるためのスレッド　6皿目

このスレッドは家庭で美味しいチャーハンを作るための情報交換スレです
このスレで、ときおり出現する「炒飯１５氏」は豊富な知識と経験をもった人物です
美味しいチャーハンを作りたい人は炒飯１５氏の書き込みにも注目しましょう

このスレは料理版ではめずらしく少々荒れる傾向にありますが、盛り上がりでもあります　
いっそのことそれも楽しんでしまいましょう

前スレ途中から、作ったチャーハン画像をアップロードするの流行のようです
料理の腕に、罵倒罵声に対する耐性に自信のあるひとはどんどんアップロードしてください

前スレ
炒飯を上手くつくるためのスレッド・５
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1110450268/l50
　　　　　　　（省略されました・・全てを読むにはこちらを押してください）
1000 名前：21歳OL ◆OMDcGeri9E ：2005/06/03(金) 22:27:28: 　　／　　　_,,.-''ﾞ/　　　　　　　ストレイト・クーガーが
　 //,.-‐''"´,.-'ﾞ:/　　　　　＿,,..,　　　　　超良速で余裕の1000Get！！
　<.r'ﾞ___,,..'r":::／　 ,..,__,.r'"ﾉ:::/ `ヽ.
　　l､_,.-''ﾞ､.r‐ﾞ''┬'"::::j::::｀´,-''､　　l,
　　'-､''j　〉!　　|:::-‐'''"´:<　　ﾞl　　l　　　　　 ,.､--――--､　　　
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　　　　　　　（省略されました・・全てを読むにはこちらを押してください）
1001 名前：１００１：Over 1000 Thread: このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

1 名前：炒飯具無しさん：04/12/17 18:18:29: 前スレ
炒飯を上手くつくるためのスレッド・３
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1096812738/

伝説のカキコ(炒飯15氏)はここの311から。まずはじっくり読め。
http://news.2ch.net/newsplus/kako/1025/10250/1025093623.html
993 名前：ぱくぱく名無しさん：05/03/10 22:42:37: >>990　いや、そうでもないぞ。
高カロリーバーナーや鍋振りは二次的な要素だよ。
もっと大事な事がある。
994 名前：ぱくぱく名無しさん：05/03/10 23:28:52: そう、料理は心だと五番町キリコ　じゃなくて神田川俊郎先生もおっしゃってる
995 名前：993：05/03/10 23:32:42: >>994 おまい、良いヤシのヨカソだが・・。
どこか根本で間違ってる不安が・・。
996 名前：ぱくぱく名無しさん：05/03/11 01:02:01: 一般人が高カロリーバーナーつかっても失敗するだけ
テフロン鍋かけようとする馬鹿がいる気がする
997 名前：ぱくぱく名無しさん：05/03/11 01:06:36: a
998 名前：ぱくぱく名無しさん：05/03/11 01:08:35: あ。大昔のおれだ。
苦笑・・
999 名前：ぱくぱく名無しさん：05/03/11 01:09:20: a
1000 名前：ぱくぱく名無しさん：05/03/11 01:09:52: １０００ならレッズ今シーズン優勝
1001 名前：１００１：Over 1000 Thread: このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

1 名前：ぱくぱく名無しさん：04/10/03 23:12:18: 前スレ
炒飯を上手くつくるためのスレッド・２
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1063025816/l50

伝説のカキコ(炒飯15氏)はここの311から。まずはじっくり読め。
http://news.2ch.net/newsplus/kako/1025/10250/1025093623.html
993 名前：ぱくぱく名無しさん：04/12/17 21:53:51: 揚げ炒飯というのは珍しいな、うまいの？
994 名前：ぱくぱく名無しさん：04/12/17 22:01:40: おんどりゃー！　揚げチャーハンに文句あったら
ケツの穴から手ぇ入れて歯ぁガチガチ言わしたるぞ～！
あ、怒ってごめんね。
995 名前：ぱくぱく名無しさん：04/12/17 22:13:59: 仲直り
996 名前：ぱくぱく名無しさん：04/12/17 22:14:36: して
997 名前：ぱくぱく名無しさん：04/12/17 22:14:48: 居直り
998 名前：ぱくぱく名無しさん：04/12/17 22:15:49: 次に
999 名前：ぱくぱく名無しさん：04/12/17 22:16:19: 行こうぜ
1000 名前：ぱくぱく名無しさん：04/12/17 22:17:04: 保守
1001 名前：１００１：Over 1000 Thread: このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

1 名前：ぱくぱく名無しさん：03/09/08 21:56: 前スレ
炒飯を上手くつくるためのスレッド
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/966534722/
993 名前：ぱくぱく名無しさん：04/10/04 04:29:15: 普段あまり中華なべを使わないんだが洗剤使って油を塗ってる・・・油いらん？
でも一度猛烈に錆びさせた事あるんだよなあ
994 名前：ぱくぱく名無しさん：04/10/04 04:34:52: 洗剤で洗うなって言ってるんじゃないか？
995 名前：ぱくぱく名無しさん：04/10/04 05:51:46: そうそう。
洗剤で洗わずに油を塗れってことだろ。
996 名前：ぱくぱく名無しさん：04/10/04 06:06:24: 馬鹿ばっかだ猫のスレ
997 名前：ぱくぱく名無しさん：04/10/04 06:21:29: 貴方がお利巧であることを示してくれないことには。
998 名前：ぱくぱく名無しさん：04/10/04 07:50:05: ぬ
999 名前：ぱくぱく名無しさん：04/10/04 07:50:25: る
1000 名前：ぱくぱく名無しさん：04/10/04 07:50:46: ぽ
1001 名前：１００１：Over 1000 Thread: このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

1 名前：　：02/06/26 21:13 ID:DHdgdF4P: 教えてください
993 名前：名無しさん＠３周年：02/06/29 02:01 ID:JzyV/UYC: 1000
994 名前：名無しさん＠３周年：02/06/29 02:02 ID:uQzg9xCq: このスレを見た全ての人に(ﾟдﾟ)ｳﾏ-なチャーハンがありますように･･･
995 名前：みゆ：02/06/29 02:02 ID:DXkNIWeg: 電話番号はだな、
996 名前：名無しさん＠３周年：02/06/29 02:02 ID:v+vsdg5q: 卵だけの黄金チャーハンってキシュツ？
997 名前：　：02/06/29 02:02 ID:s23Z7QLI: 札大バカばっか

札大バカばっか

札大バカばっか

札大バカばっか

札大バカばっか

札大バカばっか

札大バカばっか
998 名前：みゆ：02/06/29 02:02 ID:DXkNIWeg: 初体験はだな、
999 名前：　：02/06/29 02:02 ID:s23Z7QLI: 札大バカばっか
1000 名前：名無しさん＠３周年：02/06/29 02:02 ID:giXb6TCL: 1000
1001 名前：１００１：Over 1000 Thread: このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

1 名前：ぱくぱく名無しさん：01/10/08 18:51: 名スレ　白菜のNiceな処理なーい？
http://piza.2ch.net/cook/kako/973/973562367.html
が倉庫に行ってしまった模様。
ビーフエキスなしでおいしく食べたい今日この頃。どうにかして。
974 名前：ぱくぱく名無しさん：05/03/15 23:46:38: だなす
975 名前：ぱくぱく名無しさん：05/03/16 15:38:55: 直販所でちょい小さめ２玉５０円でｹﾞﾄしてきました。
スーパーではどこも高くなってきたので大変嬉しい。
堪能したいと思います（って言うほど料理のレシピ多くないけどｗ）
976 名前：ぱくぱく名無しさん：05/03/17 01:06:01: ﾉｼ
W白菜をｳﾏーく食いつづける方法２玉目W
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1110989098/l50
977 名前：ぱくぱく名無しさん：05/03/19 18:22:29: チャイニーズキャベツ
978 名前：ぱくぱく名無しさん：05/03/20 22:22:24: うめ。じぶんでキムチ作ったらマズー
979 名前：ぱくぱく名無しさん：05/03/21 00:37:01: 高くなる前に買って漬けとこうと思ったらもう高かった・・・
980 名前：ぱくぱく名無しさん：2005/03/21(月) 13:56:31: ちょっと前に１／４カットが１４８円で買う気がしなかったのだけど
鍋もそろそろ終わりだし奮発して買うかと思ったら
１９８円になっていて止めたよｗ
981 名前：ぱくぱく名無しさん：2005/03/28(月) 03:52:21: (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
982 名前：ぱくぱく名無しさん：2005/03/29(火) 01:24:33: 台所に置きっぱになってた白菜、
豚肉と人参薄切りと塩胡椒で重ね煮した
うまかったぁ・・・ニンニク醤油をほんの少しかけてコクのある味わい。
旬ならではだなー・・・
そろそろ春ですね。

1 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。：2000/08/18(金) 02:52: お願いします。
993 名前：炒飯15ﾏﾝｾｰ：03/09/08 22:25: >>983
弱火ではちとつらいかもしれないね。テフロン鍋なら中火でもパラパラしたのは作れる。
押さえるときに多少しっかり押さえればいいかも。一度弱火で作ってみるよろし。

>>990
さういふときはコショウを強めに。香辛料で塩気をごまかすのは基本だってさ。
994 名前：ぱくぱく名無しさん：03/09/09 14:03: >993
990だす。
992ﾀｿ、993ﾀｿさんくすです。
香辛料強めですね！
黄金炒飯を初めて作ったのですが、家族には大好評でした。
これからもっと精進して、もっと美味しいものを食べさせて
あげたいと思います。
これからもよろすくです。
995 名前：983：03/09/09 22:43: >>993 ：炒飯15ﾏﾝｾｰ
は～い、一度弱火でやってみます。
996 名前：ぱくぱく名無しさん：03/09/09 22:48: >>989
すんません、200万度以上出てますた。
ってか、3年にわたる長寿スレもいよいよ
終盤ですな。みんなうまくチャーハン
作れるようになった？
997 名前：ぱくぱく名無しさん：03/09/09 22:54: 　　　　　　　　　 l≡l　　 .l≡l
　　　　　　　　　 |:::└┬┘:::|
　　　　　　　　　 |:::┌┴┐:::|
／￣￣＼　　　ﾉ::::::丶 /:::::::＼.　　／￣￣＼
|　記念　.＞　（::(,,ﾟДﾟ)(ﾟーﾟ*)::)　＜　ﾊﾟﾋﾟｺ　.|
＼＿＿／　　　|:∪::::| |::::∪::|.　　　＼＿＿／
　　　　　　　～（(((:::::))(((:::::))）～
　　　　　　　　　∪￣U U￣∪

このスレのおかげで美味い炒飯作れるようになりますた。
998 名前：ぱくぱく名無しさん：03/09/09 23:03: 1000が新スレよろ
999 名前：ぱくぱく名無しさん：03/09/09 23:27: 埋め立て協力しるー
1000 名前：ぱくぱく名無しさん：03/09/09 23:34: 〆
1001 名前：１００１：Over 1000 Thread: このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

どのような形の削除依頼であれ公開させてもらいます

ぜろちゃんねる