おいしいチャーハンの作り方

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801 ：炒飯15 ：02/06/28 12:47 ID:el1xY1lG: ■３９亜流－卵を別に炒めるその５

その５まできちゃったぞ。調子乗ってるよな俺。

でな、鍋をもっかい熱してな。強火だぞ。
油は表面にうっすらと。うっすらだぞ。必ず。
作っておいた炒飯を入れろ。
やる事は同じ。切って叩いてひっくり返して。一通り火がとおったら
卵戻してくれ。あとは好きにかき混ぜてな。
ただ、せっかく作ったふっくら卵だ、軽く混ぜるだけにしとこうぜ。
そうそう、具があるなら卵の前に入れてくれ。

つづく

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0ch BBS 2004-10-30